گردو چه ویتامین هایی دارد

بیشتر افرادی که بصورت مستمر و مرتب گردو مصرف میکنند این سوال پیش آمده است که گردو چه ویتامینی دارد و ما تصمیم داریم در این مقاله از سایت آقای گردو به این سوال پاسخ  دهیم.

با بررسی ارزش غذایی گردو می توانیم بدون اغراق بگوییم گردو پادشاه مغز هاست و خواص بسیار زیادی دارد. این محصول دارای انواع مواد معدنی ، پروتئین ها، کالری ها و ویتامین ها می باشد.

این مواد ارزشمند، گردو را به یکی از پرطرفدارترین  خشکبار ها تبدیل کرده اند. در واقع امروزه بسیاری از افرادی که به سلامت خود و خانواده شان اهمیت می دهند گردو را جزء اصلی رژیم غذایی خود قرار می‌دهند.

گردو چه ویتامینی دارد

گردو یکی از مغزهایی  است که فیبر فراوانی دارد و میزان چربی های سالم آن بیشتر از سایر مغزها است، به همین دلیل نقش به سزایی در  سلامتی  بدن ایفا می کند.

بر اساس مطالعات انجام شده علاوه بر ویتامین e – ویتامین d و ویتامین b گردو منبع غنی از ویتامین c و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن ،منیزیم، پتاسیم ، سدیم و روی است، ۶۵ درصد چربی و و ۱۵ درصد آن نیز پروتئین است.

کالری	183
پروتئین	4.3 گرم
فیبر	1.9 گرم
کربوهیدرات	3.8 گرم
بافت چربی	18 گرم

نکته قابل توجه این است که برای دریافت خواص و ویتامین های موجود در گردو ضرورتی ندارد که حتما آن را به صورت خوراکی مصرف کنید، می‌توانید از روغن آن نیز بهره ببرید و در پخت و پز سایر غذاها و کیک ها از مغز گردو استفاده کنید.

ویتامین های گردو به شرح زیر است :

• ویتامین ای
• ویتامین ب
• ویتامین دی
• ویتامین ث
• ویتامین آ

 ویتامین E موجود در گردو

این ویتامین، ویتامین مخصوص جوانی هم شناخته می‌شود که به مقدار فراوان در گردو وجود دارد به طوری که اگر شما روزانه ۲۵ گرم گردو مصرف کنید حدود ۵۰ درصد از نیاز بدن شما به ویتامین e تامین می شود.

از این رو می توانیم امیدوار باشیم که مصرف گردو می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند و حتی چین و چروک هایی که در اثر بالا رفتن سن به وجود می آید از بین ببرد. در واقع ویتامین e موجود در گردو می‌تواند از پوست در برابر رادیکالهای آزاد محافظت کند.

• نقش گردو در بارداری

ویتامین B موجود در گردو

یکی از ویتامین های موجود در گردو ویتامین b است که در کاهش استرس موثر می باشد.

ویتامین b با کاهش استرس باعث از بین رفتن چین و چروک های پوست می شود و در سلامت فرد نقش مهمی را ایفا می کند. در واقع اگر ماده ای باشد که استرس را کاهش دهد و از بروز چین و چروک ناشی از استرس مربوط جلوگیری کند ویتامین بی همان ماده‌ای است که به خوبی از عهده این کار بر می آید.

ویتامین D

ویتامین D برای بدن ضروری است و بسیاری از افراد به کمبود این ویتامین دچار هستند. گردو یکی از مواد غذایی است که حاوی ویتامین دی می باشد.

ویتامین d موجود در گردو سلامت مغز را افزایش می‌دهد و از بروز اختلالات ذهنی جلوگیری میکند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید روغن گردو نیز ویتامین d بالایی دارد در نتیجه اگر افراد علاقه ای به خوردن گردو ندارند می‌تواند به جای آن از روغن گردو استفاده کنند.

ویتامین C

ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های شما در برابر اثرات رادیکال های آزاد کمک می کند – مولکول هایی که هنگام تجزیه مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض دود تنباکو و اشعه خورشیدT اشعه ایکس یا منابع دیگر تولید می شوند. رادیکال های آزاد ممکن است در بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها نقش داشته باشند.

یک پرتقال یا یک فنجان توت فرنگی، فلفل قرمز خرد شده یا کلم بروکلی ویتامین C کافی برای روز را تامین می کند. مقدار توصیه شده برای ویتامین C روزانه 75 میلی گرم در روز برای زنان و 90 میلی گرم در روز برای مردان است.

• نقش گردو در دوران شیردهی

کیفیت گردو تاثیری در مواد مغذی آن دارد؟

حتما تابحال متوجه شده اید که مغز گردوهایی که در بازار برای فروش وجود دارد هر کدام درای رنگ و کیفیت متفاوتی هستند. آیا این تفاوت ها فرقی در ویتامن های گردو دارد؟

بله حتما، مغز گردو هر چقدر رنگ روشن تری داشته باشد مواد مغذی و چربی آن بیشتر خواهد بود. پُر بودن مغز گردو نیز تاثیر مستقیم در خواص آن دارد.

گردوی مراغه به دلیل کیفیت مطلوبی که دارد میتواند یک انتخاب درست برای کسانی باشد که میخواهند با خرید گردو و مصرف آن روی سلامتی خود تاثیرگذار باشند.

نحوه خرید گردو مراغه

بعد از دریافت پاسخ این سوال که گردو چه ویتامینی دارد وقت آن است که شما را با روشهای ساده ای که میتوانید با آنها گردوی مورد نیاز خودتان را از مراغه تهیه کنید آشنا کنیم.

فروشگاه اینترنتی آقای گردو، به دلیل داشتن انبار در مراغه، با کیفیت ترین نوع گردو را با مناسب ترین قیمت به دست مصرف کنندگان میرساند.

برای وارد شدن به بخش فروش، از طریق لینک زیر اقدام کنید.

ناگفته نماند که گردوهای ایرانی بسیار پر خاصیت تر از گردوهای خارجی هستند. به همین منظور و برای شناخت تفاوت گردوی ایرانی و خارجی باید از محل های مطمئن خرید کنید تا خدای نکرده در دام افراد سودجد گرفتار نشوید.

از طریق فروشگاه اینترنتی آقای گردو میتوانید علاوه بر خرید آجیل و خشکبار در وزن های دلخواه، میتوانید برای خرید گردو عمده نیز از طریق شماره تلفن 09140051710 اقدام کنید.

در پایان با توجه به ارزش غذایی بالایی که گردو دارد، می تواند نقش مهمی در سلامتی بدن ایفا کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود و از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کند. علاوه بر این، یکی از مهم‌ترین مغزها برای افرادی است که مبتلا به دیابت نوع ۲ می باشد.

نتیجه

گردو یکی از خوراکی‌های پرمصرف و محبوب است و دارای موارد غذایی ارزشمندی است. در ادامه ویتامین‌هایی که در گردو وجود دارند را برای شما می‌آورم:

ویتامین E: گردو حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و به حفظ سلامتی پوست و حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.

ویتامین B6: این ویتامین در گردو وجود دارد و نقش مهمی در سیستم عصبی، تولید هموگلوبین و تعادل هورمون‌ها دارد.

ویتامین B1 (تیامین): گردو حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B1 است که در فرایند تبدیل غذا به انرژی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد.

استفاده از گردو به عنوان یک بخش از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌تواند به تأمین ویتامین‌های مورد نیاز بدن کمک کند. برای بهره بردن از خواص گردو حتما آنرا بصورت تازه مصرف کنید. بهترین روش برای این کار خرید گردو با پوست است. گردو را با پوست خریداری کنید و در زمان نیاز آنرا شکسته و مغز انرا میل کنید.

نتیجه