کشمش
قبل از خرید کشمش باید بدانید که این خشکبار با سه روش خشک میشود : خشک کردن آفتاب، خشک کردن در سایه و خشک کردن مکانیکی یا صنعتی. خشک کردن در آفتاب فرآیندی ارزان است. با این حال، ممکن است آلودگی محیطی، عفونت حشرات، و زوال میکروبی رخ دهد و محصول به دست آمده در این روش اغلب از کیفیت پایینی برخوردار است. علاوه بر این، خشک کردن در آفتاب یک فرآیند بسیار کند است و ممکن است مطلوب ترین محصول را تولید نکند.
خشک کردن مکانیکی یا صنعتی را می توان در محیط ایمن تر و کنترل شده تری انجام داد که در آن خشک شدن انگور سریع و تضمین شده است. یکی از انواع خشک کردن مکانیکی استفاده از گرمایش مایکروویو است. مولکول های آب موجود در انگور انرژی مایکروویو را جذب کرده و در نتیجه تبخیر سریع انجام می شود. خشک کردن با مایکروویو اغلب کشمش پفکی تولید می کند.
قیمت و خرید کشمش
کشمش از جمله خوراکی هایی است که طرفداران بسیار زیادی داشته و تاکنون افراد زیادی برای مصرف آن اقدام نموده اند. همان طور که می دانید در واقع این میوه خشک از انگور خشک شده به دست می آید و سرشار از ویتامین هایی است که درون انگور هم وجود دارد چه بسا ویتامین های آن از انگور بیش تر باشد.
البته که همین خواص باعث شده که افراد زیادی برای خرید کشمش و استفاده از آن مشتاق باشند. در واقع در دسترس نبودن انگور به مدت طولانی باعث شده که افرادی به فکر جذب خواص و ویتامین های آن هستند دست به خشک کردن انگور بزنند، ما نیز تصمیم گرفتیم که در خدمت شما عزیزان باشیم تا در مورد خرید و قیمت کشمش و چگونگی تهیه آن اطلاعات بیش تری در اختیارتان قرار دهیم پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
انواع کشمش
اگر دقت کرده باشید متوجه خواهید شد که این محصول انواع و اقسام مختلفی دارد زیرا همانطور که می دانید انگور ها انواع مختلفی دارند.
برای مثال در یک نمونه دانه ها سیاه و بزرگ هستند که به آن ها مویز می گویند. اما دسته دیگر کشیده و دراز شکل هستند که رنگی سبز دارند معمولاً آن ها را به نام کشمش سبز می شناسند. برخی دیگر در دسته پلویی قرار می گیرند زیرا در حدی ریز و خوش رنگ هستند که می توان از آن ها در غذا استفاده نمود و به همین خاطر نام کشمش پلویی را به خود اختصاص داده اند. تنوع در انواع این محصول سبب شده تا طرفداران زیادی پیدا کند و هر یک از مردم حتی اگر شده یک نوع از آن ها را استفاده کنند. اگر بخواهیم انواع کشمش ( Raisins ) را نام ببریم لیست زیر قابل مشاهده است.
- فخری
- کشمش سیاه ( پلویی )
- کشمش سبز
- کشمش طلایی
Something we could all agree on, however, was that golden raisins are far superior to their brown, shriveled counterparts. They just taste better. They’re fruitier. And while regular brown raisins can be dry and grainy—not to mention overly sweet—golden raisins have more nuanced flavor and are plump and soft.
منبع : epicurious.com
خواص کشمش
در واقع این محصول سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و به عنوان یک خوراکی با ارزش غذایی بالا شناخته میشود که افراد زیادی روزانه در حال مصرف انواع آن هستند. البته که همین خواص و ویتامین ها موجب روی آوردن افراد بیش تر به سمت آن شده است. البته در این میان می توان از مزه و طعم لذیذ و خوشایند این محصول غافل شد. مواردی که در زیر برای تان دسته بندی نموده ایم همگی خواص کشمش می باشد:
- یکی از مهمترین خواص کشمش تاثیر بر استخوان بندی بدن است.
- این محصول سرشار از ویتامین است و می‌تواند در مقابله با بیماری ها موفق شود.
- مصرف روزانه آن می تواند از ضعف قوای بدنی و ماهیچه ها جلوگیری کند.
- البته که مصرف این محصول برای تقویت قوای جنسی هم مفید به نظر می رسد.
- تقویت زیبایی پوست و مو با مصرف روزانه آن موثر خواهد بود.
- این محصول می تواند سبب تقویت قلب و عروق شود.
با توجه به این موارد اکنون شما از خواص این میوه یا خوراکی بهشتی مطلع هستید و می توانید برای خرید کشمش اقدام کنید.
موارد مصرف
کارشناسان و متخصصین تغذیه توصیه می کنند که تا می توانید از این محصول و انواع آن در رژیم روزانه خود بگنجانید و حتماً استفاده کنید زیرا این خوراکی ارزش غذایی فوق العاده بالایی دارد و می‌تواند به تقویت تمام اعضای بدن بپردازد.
از این رو مصرف این محصول بسیار زیاد شده به طوری که در انواع کیک و شیرینی نیز از این محصول استفاده می کنند. یکی دیگر از موارد مصرف آن در انواع غذاها است در واقع از کشمش پلویی در عدس پلو و غذاهای دیگر مصرف می شود. بنابراین در هر سن و هر شرایطی که هستید می توانید از این محصول استفاده کنید حال اگر به همراه گردو و یا نخودچی هم باشد قطعاً ضعف بدن را از بین خواهد برد و بسیار مفید خواهد بود. میتوان از این محصول در میهمانی ها نیز استفاده کرد، این محصول در میان خشکبار، میوه خشک و چیپس میوه بیشترین استفاده را دارد.
کشمش را از کجا خریداری کنیم؟
قطعاً یکی از سوالاتی که تاکنون ذهن شما را به خود درگیر کرده است در مورد خرید کشمش می باشد. شما عزیزان هر زمان که بخواهید می توانید برای خرید این محصول اقدام کنید البته که سریع ترین و بهترین راه برای خرید، خرید آنلاین است که شما در این روش به سایت های معتبر همچون سایت ما مراجعه می کنید و هر مقدار از این محصول که بخواهید را سفارش می دهید.
ما نیز در کوتاه ترین زمان ممکن سفارشتان را به دستتان خواهیم رساند. در مقابل می توانید راهی سخت تر را انتخاب نموده و برای خرید این محصول به فروشگاه های خشکبار و آجیل فروشی های کشور سر بزنید و این محصول را خریداری کنید. اما توجه داشته باشید که در روش خرید حضوری باید مسافت طولانی را طی کنید همچنین زمان و وقت شما در خرید صرف می شود و ممکن است برای کارهای دیگر دچار کمبود وقت شوید.
روش تهیه
زمانی که صحبت از خشک کردن انگور می شود همه تصور می کنند که می توانند این محصول را تهیه کنند و به راحتی انگور ها را خشک نمایند. اما در واقع اینطور نیست زیرا برای خشک کردن انگور و تبدیل آن به کشمش مراحل و فرآیند مختلفی از سر گذرانده می شود تا محصولی با رنگ مطلوب و کیفیت بالا تولید شود.
بنابراین در کارخانه ها بهترین انگور سالم را شستشو نموده و پس از آن درون دستگاه های خشک کن قرار می دهند تا در دمای معین و زمان مشخصی به این محصول تبدیل شود. قطعاً این نوع محصول کاملاً بهداشتی بوده و هیچ گونه مسمومیت غذایی نخواهد داشت اما اگر شما بخواهید انگور ها را در خانه خشک کنید قطعاً دچار قارچ و باکتری شده و مسمومیت را به دنبال خواهد داشت که مسمومیت غذایی هم امروزه بسیار خطرناک تلقی می شود حتی می تواند مرگ را هم در پی داشته باشد.
قیمت کشمش چقدر است؟
به هنگام خرید کشمش پارامتر مهمی که برای خریداران از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است قیمت آن می باشد. زیرا همان طور که می دانید افراد بر اساس بودجه ای که دارند خرید می کنند اما باید این موضوع را بدانید که قیمت و کیفیت این محصول با هم مرتبط هستند و رابطه مستقیم دارند. یعنی هر چه کیفیت محصول مورد نظر بالاتر باشد قطعاً قیمتی که برای آن در نظر گرفته می شود بیش تر خواهد بود.
اما موضوع دیگر در مورد قیمت کشمش درجه بندی و نوع آن است یعنی شما قیمت بالاتری برای خرید محصول درجه یک نسبت به محصول درجه ۳ خواهید پرداخت. البته که نوع مویز این محصول از نوع پلویی آن گران تر خواهد بود و این موضوع مرتبط با نوع انگور است، ویژگی دیگری که در قیمت این محصول تاثیر گذار است نوع برند و بسته بندی آن می باشد و گاهی وضعیت اقتصادی کشور بر قیمت محصولات تاثیر گذار است.
.
| قیمت کشمش سیاه ( پلویی ) | 73000 تومان |
| قیمت کشمش طلایی | 78000 تومان |
| قیمت کشمش سبز | 115000 تومان |
| قیمت مویز فخری | 99000 تومان |
.
نحوه خرید اینترنتی کشمش
همانطور که میدانید این روزها خرید کردن از طریق اینترنت آن هم از طریق تلفن همراه کار را برای بسیاری از افراد که زمانی برای رفتن به بازار و گشتن در میان مغازه ها نداشته اند راحت کرده است.
امروز به جای گذراندن وقت در ترافیک و پشت چراغ قرمز، این امکان را دارید تا بصورت اینترنتی کار خرید کشمش را انجام داده و محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید.
معایب و مزایای خرید اینترنتی
خرید آنلاین و اینترنتی نیز مانند هر کار دیگری معایب و مزایای مختلفی دارد که در ادامه به آنها اشاره خواهم کرد.
مزایا :
- قیمت مناسب
- صرفه جویی در زمان
- تنوع محصول
- خرید از عمده فروش و کشاورز
معایب :
- عدم مشاهده ی محصول
- امکان اشتباه در ارسال از طرف فروشگاه
- طولانی شدن زمان تحویل کالا
شاید تعجب کنید ولی فقط با اندکی دقت و توجه به جزئیات، میتوانید خرید اینترنتی کشمش یا هر محصول دیگری را بدون کوچکترین مشکل به انجام برسانید، چگونه؟
- فروشگاه های اینترنتی معتبر، از جمله آقای گردو، دارای حداقل ۷ روز ضمانت بازگشت وجه هستند و در صورتیکه از محصول ناراضی باشید میتوانید آنرا عودت داده و مبلغ پرداختی را پس بگیرید، پس با خیال راحت میتوانید خریدتان را ثبت کنید.
- این فروشگاه ها دارای نیروی کار با تجربه هستند، پس امکان اشتباه در ارسال به حداقل و نزدیک صفر میرسد.
- همکاری با اداره پست، باعث شده است که تمامی مرسولات در آقای گردو با پست پیشتاز ارسال شده و در کوتاهترین زمان ممکن به دست مشتریان برسد.
- اخذ نماد اعتماد و درگاه پرداخت ایمن، از دیگر عواملی است که ما برای راحتی خیال شما انجام داده ایم.
جمع بندی
با توجه به مواردی که خدمتتان عرض کردیم از بهترین و خوشمزه ترین خوراکی های خشک شده می توان کشمش را نام برد که از انگور به دست می آید و فرایند و روند خشک کردن آن به مراحل ویژه ای نیاز دارد بنابراین شما نمی توانید این محصول را در خانه تهیه کنید.
نکته دیگر این است که خواص بی نظیر این محصول باعث شده که در میان مردم محبوبیت بسیار زیادی داشته باشد، از این رو نه تنها در پخت غذاها بلکه به همراه آجیل هم مصرف می شود و برای تزیین و خوشمزه نمودن کیک و شیرینی انتخاب بسیار خوبی است. شما عزیزان نیز می توانید هر زمان که بخواهید برای خرید کشمش و استعلام قیمت آن به صورت آنلاین و یا حضوری اقدام کنید که قطعاً روش آنلاین روشی ساده تر و راحت تر به نظر می رسد.
شما عزیزان میتوانید انجام کارهایی مانند خرید اینترنتی کشمش و سایر محصولات مشابه مانند خرید آلو خشک را از طریق فروشگاه اینترنتی آقای گردو انجام دهید و سفارشتان در هر آدرسی که دلخواهتان است تحویل بگیرید. داشتن نماد اعتماد و درگاه پرداخت ایمن باعث شده است تا فروشگاه ما مورد اعتماد مشتریان عزیز باشد، پس با خیال راحت خریدتان را انجام دهید.