گردو برای دوران بارداری: فواید، مضرات و نکات مهم

تغذیه‌ سالم از مواد غذایی مفید مانند آجیل در دوران بارداری علاوه بر سلامت مادر، نقش مستقیمی در رشد و سلامت جنین ایفا می‌کند. یکی از مواد غذایی مهم و مفید برای این دوران گردو است. اما آیا خوردن گردو در بارداری بی‌خطر است؟ فواید و مضرات آن چیست؟ در این مقاله قصد داریم به‌طور کامل به بررسی اثرات خوردن گردو در بارداری، نکات ایمنی و تجربه‌های واقعی مادران بپردازیم.

فواید خوردن گردو در بارداری

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گردو به‌ویژه DHA و ALA، در رشد مغز و سیستم عصبی جنین نقش بسزایی دارند. همچنین مصرف منظم گردو در دوران بارداری می‌تواند به پیشگیری از اختلالات خلقی مانند افسردگی پس از زایمان کمک کند.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین E، منیزیم، مس، فیبر، پروتئین گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این ترکیبات برای دوران بارداری که نیازهای تغذیه‌ای بدن افزایش می‌یابد بسیار ضروری هستند. به همین دلیل است که خوردن گردو در بارداری به یکی از توصیه‌های رایج متخصصان تغذیه تبدیل شده است.

از مهمترین خواص خوردن گردو در بارداری میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• کمک به رشد مغز جنین
• تقویت سیستم ایمنی مادر
• کاهش خطر پره‌اکلامپسی
• پیشگیری از یبوست
• کاهش استرس و اضطراب

کمک به رشد مغز جنین

اسیدهای چرب ضروری موجود در گردو، به ویژه امگا ۳، به توسعه‌ بهتر سلول‌های عصبی کمک می‌کنند. این مسئله تأثیر مستقیم بر هوش و عملکرد مغزی کودک در آینده دارد.

در بازار ایران گردوی مراغه کیفیت بالاتری از نظر طعم و ارزش غذایی دارد و اگر به سلامت خود در بارداری اهمیت می‌دهید، گردوی ایرانی تازه را از فروشگاه‌های معتبر آنلاین تهیه کنید. در ادامه چند مورد از نکاتی که در هنگام خرید گردوی مناسب در دوران بارداری باید رعایت کنید را ذکر میکنیم: از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید. اگر امکان خرید گردوی با پوست وجود دارد، بهتر است به دلیل حفظ بهتر خواص و عدم تماس با هوا آن را انتخاب کنید.

ما در فروشگاه آقای گردو بهترین و با کیفیت ترین نوع گردو و مغز گردو را برایتان آماده کرده ایم. از طریق کادر زیر میتوانید وارد فروشگاه شده و برای ثبت سفارش اقدام کنید.

تقویت سیستم ایمنی مادر

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در گردو، از جمله ویتامین E، با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن مادر می‌شوند.

کاهش خطر پره‌اکلامپسی

پره‌اکلامپسی یکی از مشکلات خطرناک دوران بارداری است که با افزایش فشار خون همراه است. گردو دارای منیزیم است و خوردن روزانه این محصول به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و احتمال بروز این عارضه را کاهش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان گردویی دارچینی

پیشگیری از یبوست

فیبر بالای گردو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. گردو می‌تواند یک راهکار طبیعی و مؤثر برای یبوست در دوران بارداری باشد.

کاهش استرس و اضطراب

تجربه‌ی بسیاری از مادران نشان می‌دهد که مصرف گردو در وعده‌های روزانه به خصوص در زمان‌هایی که اضطراب افزایش می‌یابد موجب آرامش روانی و تمرکز بیشتر می‌شود.

خواص گردو در بارداری برای جنین

مطالعات علمی زیادی نشان داده‌اند که مصرف منظم اسیدهای چرب امگا ۳ در دوران بارداری به افزایش ضریب هوشی (IQ) در کودکان کمک میکند. گردو سرشار از این اسیدهای چرب است و می‌توان گفت خوردن گردو در بارداری می‌تواند نقش مهمی در رشد شناختی کودک داشته باشد. البته لازم است در کنار گردو، رژیم غذایی متعادل، خواب کافی و کاهش استرس نیز رعایت شود.

بیشتر بخوانید: گردو برای زیبایی جنین

مضرات گردو در بارداری

گردو یک ماده غذایی پرکالری و چرب است و زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث چاقی در دوران بارداری شده و ریسک بروز دیابت بارداری یا فشار خون بالا را افزایش دهد. از سوی دیگر، برخی زنان باردار ممکن است به گردو حساسیت داشته باشند که این حساسیت می‌تواند باعث بروز علائمی چون خارش، تورم، یا در موارد شدیدتر، تنگی نفس و واکنش‌های آلرژیک جدی شود. همچنین، گردوی کهنه یا فاسد ممکن است حاوی قارچ یا آفلاتوکسین باشد که برای سلامت مادر و جنین مضر است.

با وجود فواید بسیار گردو برای دوران بارداری، مصرف بیش از اندازه و یا خودسرانه این محصول میتوان باعث بروز آلرژی، افزایش وزن ناخواسته و حتی مسمومیت شود. مانند هر ماده‌ غذایی دیگری، زیاده‌روی در مصرف گردو هم ممکن است با مشکلاتی همراه باشد.

احتمال بروز آلرژی

برخی افراد به گردو حساسیت دارند. اگر مادر یا خانواده تان سابقه‌ آلرژی غذایی دارند، بهتر است پیش از مصرف گردو با پزشک مشورت کنند تا درگیر مضرات خوردن گردو نشوید.

افزایش وزن

کالری گردو نسبتاً بالاست و مصرف بیش از حد این محصول بدون توجه به میزان کالری دریافتی کلی ممکن است منجر به افزایش وزن در دوران بارداری شود.

تداخل با برخی داروها

اگر مادر باردار از داروهای خاصی مانند رقیق‌کننده‌های خون استفاده می‌کند، باید پیش از اضافه کردن گردو به رژیم غذایی با پزشک مشورت کند.

میزان مصرف گردو در بارداری

پزشکان معمولاً توصیه می‌کنند که زنان باردار روزانه حداکثر 4 تا 5 عدد گردوی کامل (معادل حدود ۳۰ گرم) مصرف کنند. این مقدار می‌تواند در قالب میان‌وعده، همراه با ماست، در سالاد یا به صورت آسیاب شده روی سوپ‌ها و غذاهای گرم مصرف شود.(*)

مهسا، مادر ۳۲ ساله‌ تهرانی که یکی از مشتری های فروشگاه ماست می‌گوید: «در ماه چهارم بارداری دچار افت حافظه و بهم ریختگی خلق و خو شدم. یکی از دوستانم خوردن گردو را پیشنهاد کرد. بعد از آن روز روزی دو عدد گردو به همراه صبحانه مصرف کردم. واقعاً متوجه شدم که تمرکزم بیشتر شده و احساس آرامش بیشتری دارم. الان پسرم دو ساله است و به نظرم گردو هم در بارداری و هم در شیردهی یک مکمل فوق‌العاده بود.»

بهترین زمان خوردن گردو در بارداری

بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که گردو در وعده‌ صبحانه یا عصرانه مصرف شود تا جذب مواد مغذی به بهترین نحو انجام پذیرد. همچنین مصرف گردو قبل از خواب ممکن است باعث بهبود کیفیت خواب شود.

خوردن گردو در سه ماه اول بارداری

اسیدهای چرب امگا ۳، فولات و ویتامین E موجود در گردو می‌تواند نقش مهمی در تکامل مغز و اعصاب جنین ایفا کند. همچنین پروتئین و منیزیم موجود در گردو به افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی و تهوع مادر در این دوره کمک می‌کنند. خوردن گردو در سه ماه اول بارداری یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن مادر و جنین است.

بیشتر بخوانید: گردو فشار را بالا میبرد

خوردن گردو در ماه آخر بارداری

خوردن گردو در ماه آخر بارداری می‌تواند نقش مثبتی در تقویت بدن مادر و آماده‌سازی او برای زایمان ایفا کند. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، منیزیم و پروتئین است که به بهبود عملکرد سیستم عصبی، کاهش التهاب و تقویت عضلات کمک می‌کنند. این مواد مغذی در ماه‌های پایانی بارداری اهمیت ویژه‌ای دارند چراکه بدن مادر نیاز بیشتری به انرژی و مواد ترمیم کننده دارد. همچنین، مصرف به اندازه گردو در هفته‌های آخر می‌تواند به رشد بهتر مغز جنین و افزایش ذخایر چربی مفید در بدن نوزاد کمک کند.

نتیجه

گردو اگر به اندازه و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع مصرف شود یکی از بهترین منابع طبیعی برای تأمین اسیدهای چرب ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی در دوران بارداری است. خوردن گردو در بارداری نه تنها برای سلامت مادر، بلکه برای رشد سالم جنین نیز نقش کلیدی ایفا می‌کند.

اگر به دنبال گردوی تازه، باکیفیت و ۱۰۰٪ ایرانی برای دوران بارداری خود هستید، ما در فروشگاه اینترنتی آقای گردو بهترین گردوهای مراغه را به صورت مستقیم از کشاورز برایتان ارسال می‌کنیم. کافی‌ست یک بار امتحان کنید تا طعم و تازگی واقعی گردو را بچشید. از طریق کادر زیر میتوانید وارد بخش فروشگاه شده و سفارشتان را ثبت کنید.