اهمیت خوردن گردو در صبحانه

خوردن گردو در صبحانه می تواند به طور قابل توجهی میزان سلامت و تندرستی شما را افزایش دهد. گردو با فواید بی شماری که دارد می تواند یک مکمل غذایی ایده آل و فوق العاده برای شروع روز باشد. در سال های اخیر، تاکید زیادی بر شروع روز با غذاهای مغذی و مفید شده است، یکی از گزینه های پرطرفدار که محبوبیت بسیاری نیز پیدا کرده است، گنجاندن آجیل در صبحانه است.

به گفته کارشناسان حوزه تغذیه، گردو سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری برای بدن است. علاوه بر این، این محصول منبع خوبی از اسید چرب امگا 3 نیز می باشد، به همین دلیل، این آجیل نقش اساسی در تنظیم دیابت و سلامت قلب دارد. همچنین دارای خواص ضدالتهابی است، حتی اگر می‌خواهید چند کیلوگرم وزن کم کنید، گردو می تواند گزینه خوبی باشد.

فواید خوردن گردو در صبحانه

گردو سرشار از مواد مغذی و حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر است. این اجزاء گردو را به یک مکمل ارزشمند برای صبحانه تبدیل کرده و موجب افزایش سلامت مغز، بهبود عملکرد قلب، کنترل وزن، کاهش التهاب، بهبود سطح کلسترول و افزایش انرژی در طول روز می شود.

بهبود سلامت قلب

مطالعات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو می توانند به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک کنند. مصرف منظم گردو ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. خوردن گردو به عنوان بخشی از صبحانه می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت قلب شما داشته باشد! گردو منبع بسیار خوبی از چربی های تک غیراشباع و اسیدهای چرب امگا 3 است که هر دو برای سلامت قلب مفید هستند.

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو دارای خواص ضد التهابی هستند و با کاهش سطح کلسترول و بهبود عملکرد عروق خونی می توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند. ترکیبی از چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در گردو همچنین می تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و بهبود سلامت کلی قلب کمک کند. مصرف گردو در صبحانه می تواند یک راه حل طبیعی و در عین حال خوشمزه برای ارتقاء سلامت قلب شما باشد.(1)

تقویت عملکرد مغز

خوردن گردو در صبحانه می تواند تاثیرات مثبتی بر عملکرد مغز داشته باشد! گردو منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3، آنتی اکسیدان ها و ویتامین E است که همگی برای سلامت مغز مهم هستند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو برای عملکرد مغز نیز مفید هستند و ممکن است توانایی های شناختی و حافظه را تقویت کنند.

گنجاندن گردو در صبحانه می تواند میزان مناسبی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم کند که این عامل می تواند به محافظت و تقویت مغز شما در برابر آسیب کمک کند. فقط به یاد داشته باشید که رژیم غذایی خود را با انواع غذاهای مغذی دیگر متعادل و تنظیم کنید.

مدیریت و کنترل وزن

با وجود داشتن کالری متراکم، خوردن گردو در صبحانه می تواند تاثیرات مثبتی در مدیریت و کنترل وزن داشته باشد! محتوای پروتئین و فیبر به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و پرخوری در طول روز را کاهش دهید.

مطالعات نشان داده اند که گنجاندن گردو در یک رژیم غذایی متعادل می تواند تاثیر مثبتی بر مدیریت وزن داشته باشد. چربی های سالم موجود در گردو همچنین می توانند به بهبود سلامت قلب کمک کرده و فواید دیگری مانند کاهش التهاب داشته باشند.

با این حال، اگر به دنبال کنترل وزن خود و یا لاغری هستید، مهم است که هنگام استفاده از گردو در صبحانه، اندازه وعده های غذایی خودتان را در نظر داشته باشید، زیرا گردو یک آجیل پر کالری است و بهتر است از آن به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی کامل و همراه با سایر مواد غذایی مفید و سالم استفاده کنید.

تاثیر خوردن گردو در صبحانه بر سلامت روان

خوردن گردو در صبحانه به دلایل مختلفی می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت روان داشته باشد. مغز گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت مغز ضروریست. این محصول همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین E است که می تواند به محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند. علاوه بر این، گردو سرشار از منیزیم و پلی فنول است که ممکن است به بهبود خلق و خو و کاهش التهاب در مغز کمک کند.

• اسیدهای چرب امگا 3: گردو منبع عالی آلفا لینولنیک اسید (ALA) است که یک اسید چرب امگا 3 گیاهی است. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند به سلامت مغز، بهبود خلق و خو و عملکرد شناختی کمک کنند.
• آنتی اکسیدان ها: گردو سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز کمک می کند، این عوامل می توانند برای سلامت کلی ذهن مفید باشند.
• چربی های سالم: گردو حاوی چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع سالم است که برای ساختار و عملکرد سلول های مغز مهم هستند. این چربی ها همچنین به جذب ویتامین های محلول در چربی که برای سلامت مغز ضروری هستند، کمک می کنند.
• فیبر: گردو منبع خوبی از فیبر رژیمی است که می تواند به تنظیم سطح قند خون و سلامت روده کمک کند. روده سالم می تواند با بهبود خلق و خو تاثیر مثبتی در سلامت روان داشته باشد.
• احساس سیری: پروتئین و چربی های سالم موجود در گردو می توانند به شما کمک کنند احساس سیری طولانی تری داشته باشید، این ویژگی ممکن است به تثبیت خلق و خو و افزایش سطح انرژی در طول روز کمک کند.

سلامت روده و درمان یبوست

گردو منبع خوبی از فیبر رژیمی است که به هضم سالم غذا کمک می کند. گردو حاوی آلفا لینولنیک اسید (ALA) است که یک اسید چرب امگا 3 است. امگا 3 موجود در مغز گردو با کاهش التهاب در روده به سلامت روده کمک می کند. گردو حاوی انواع خاصی از فیبرها است که به عنوان پری بیوتیک عمل می کنند و می توانند به رشد باکتری های مفید در روده کمک کنند.

تقویت میل جنسی

مصرف گردو در صبحانه می تواند به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی مفید برای سلامتی عمومی و همچنین برای تقویت عملکرد جنسی مفید باشد. گردو حاوی موادی مانند اسیدهای چرب اشباع نشده، منیزیم و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین E است که می تواند در بهبود توان جنسی و کیفیت رابطه جنسی کمک کننده باشد.

ایده های ساده برای گنجاندن گردو در صبحانه

• جو، شیر، گردو و عسل را در یک بشقاب ترکیب کنید و یک شب در یخچال قرار دهید تا یک صبحانه ساده و مقوی داشته باشید.
• ماست یونانی، گردو و میوه های تازه را در یک کاسه بچینید تا یک صبحانه سرشار از پروتئین داشته باشید.
• می توانید موز، گردو، ماست و کمی دارچین را برای یک صبحانه مقوی و خوشمزه با هم مخلوط کنید.

گردو در رژیم های غذایی مختلف

گردو یک منبع عالی پروتئین گیاهی برای گیاهخواران است. برای بهره بردن از خواص گردو می توان این محصول را آسیاب کرد و روی نان تست آووکادو پاشید یا به پنکیک های گیاهی اضافه کرد.

کسانی که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می کنند می توانند گردو را با بلغور جو دوسر بدون گلوتن، پودینگ چیا یا حتی در کلوچه های بدون گلوتن ترکیب کرده و استفاده کنند. از طرفی گردو به خوبی با نیازهای کم کربوهیدرات و پرچرب رژیم کتو مطابقت دارد.(2)

خرید و نگهداری گردو

هنگام خرید گردو به این نکته توجه کنید که هیچ نشانه ای از کپک زدن یا ترشیدگی بر روی پوست گردو وجود نداشته باشد. اگر می خواهید گردو را بصورت مغز شده تهیه کنید سعی کنید حتما محصولات تازه و با کیفیت را انتخاب کنید چون این محصول به دلیل داشتن چربی بالا مستعد فاسد شدن است. برای نگهداری مغز گردو برای مدت طولانی آنها را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید تا تازگی شان را حفظ کرده و از گندیدگی آن ها جلوگیری شود.

در بخش فروشگاه، ما بهترین و با کیفیت ترین نوع آجیل ها را برایتان آماده کرده ایم که با ورود به این بخش و بررسی انواع محصولات از قبیل گردو، پسته، بادام، فندق و بادام هندی، می توانید برای خرید آنها اقدام کنید.

نتیجه

افزودن گردو در صبحانه می تواند یک روز پر انرژی را برایتان تضمین کند. سلامت قلب، سلامت مغز، سلامت روان و کنترل وزن تنها بخشی از فواید انجام این کار است. در ساده ترین روش شما می توانید گردو را با محصولاتی مانند پنیر و شیره انگور میل کنید. کافیست تنها چند عدد گردو را به وعده غذایی صبحگاهی خودتان اضافه کنید تا از فواید فوق العاده این محصول بهره ببرید.