خواص انجیر خشک برای سلامتی؛ انجیر خشک چه فوایدی دارد

Health-benefits-of-dried-figs

انجیر خشک با بافت شیرین و جویدنی خود، قرن هاست که نه تنها به دلیل طعم و مزه خوبش بلکه به دلیل فواید بی شماری که برای سلامتی دارد مورد استفاده قرار می گیرد. این خشکبار سرشار از مواد مغذی است و می تواند برای سلامت بدن بسیار مفید باشد. در این مقاله قصد داریم به فواید انجیر خشک و اثرات مثبت افزودن آن به رژیم غذایی خود بپردازیم.

خواص انجیر خشک

انجیر خشک سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این محصول به ویژه سرشار از فیبر، کلسیم، پتاسیم و منگنز است که آن را به یک مکمل ارزشمند برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند. در میان فواید و خواص بی شمار انجیر خشک، تاثیر مثبت آن بر سلامت دستگاه گوارش را می توان مهمترین خاصیت آن دانست. فیبر بالای موجود در این محصول با کمک به هضم بهتر غذا از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم انجیر خشک ممکن است به سلامت قلب و عروق و تنظیم سطح قند خون کمک کند.

خواص انجیر خشک
خواص انجیر خشک

سرشار از فیبر است

فیبر برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مهم است و انجیر خشک منبع عالی فیبر رژیمی است. چند عدد از این محصول می تواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین کند و باعث حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست شود.

برای سلامت دستگاه گوارش مفید است

همانطور که گفته شد، مهمترین خواص انجیر خشک کمک به سلامت دستگاه گوارش است. محتوای فیبر موجود در انجیر خشک نه تنها موجب هضم بهتر غذا می شود، بلکه به سلامت کلی روده نیز کمک می کند. مصرف منظم انجیر خشک می تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش مشکلات رایج گوارشی کمک کند. میکروبیوم سالم روده برای سلامت کلی ضروری است و انجیر خشک به لطف خواص پری بیوتیکی که دارد می تواند به سلامت روده کمک کند.

خواص آنتی اکسیدانی زیادی دارد

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر در بدن دارند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهند. انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان است و این ویژگی آن را به یک غذای سالم تبدیل می کند. انجیر خشک حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدها است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد و محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند.

فواید انجیر خشک شده
فواید انجیر خشک شده

به سلامت قلب کمک می کند

خواص انجیر خشک شامل قلب نیز می شود، بطوریکه چندین مطالعه نشان داده اند که گنجاندن انجیر خشک در رژیم غذایی می تواند اثرات مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد. محتوای پتاسیم و منیزیم موجود در این محصول به تنظیم فشار خون کمک می کنند و از طرفی فیبر محلول به کاهش سطح کلسترول بدن کمک می کند.

به تنظیم سطح فشار خون کمک می کند

فشار خون بالا یک نگرانی رایج برای سلامتی در سراسر جهان است. پتاسیم، ماده معدنی فراوان در انجیر خشک، نقش کلیدی در تنظیم سطح فشار خون دارد و آن را به یک غذای سالم برای قلب تبدیل می کند.

سطح قند خون را تنظیم می کند

یکی دیگر از مهمترین خواص انجیر خشک تنظیم سطح قند خون است. علیرغم شیرینی طبیعی انجیر خشک، این محصول دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که باعث افزایش سریع سطح قند خون نمی شود. این باعث می شود که این محصول به یک میان وعده مناسب برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کنترل سطح قند خون خود هستند تبدیل شود.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

یک سیستم ایمنی قوی برای مبارزه با بیماری ها ضروری است. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انجیر خشک به همراه خواص آنتی اکسیدانی آن به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کنند. مصرف منظم انجیر خشک می تواند به سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کند. انجیر خشک، سرشار از ویتامین های تقویت کننده سیستم ایمنی مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها است و از این طریق به تقویت مکانیسم های دفاعی بدن کمک می کند(1)

اثرات انجیر خشک بر بدن
اثرات انجیر خشک بر بدن

به مدیریت و کنترل وزن کمک می کند

مدیریت وزن یکی دیگر از خواص انجیر خشک است. انجیر خشک به لطف محتوای فیبر بالایی که دارد می تواند به بوجود آمدن احساس سیری و کاهش کالری دریافتی کمک کند. برای کسانی که در تلاش برای کنترل وزن خود هستند، انجیر خشک یک انتخاب هوشمندانه است. محتوای فیبر بالای این محصول به داشتن احساس سیری کمک می کند و از این طریق کالری دریافتی روزانه را کاهش می دهد.

سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد

حفظ استخوان های قوی و سالم برای سلامتی ضروری است و انجیر خشک می تواند به طور قابل توجهی به سلامت استخوان کمک کند. انجیر خشک با محتوای کلسیم قابل توجه خود، همراه با سایر مواد معدنی ضروری مانند فسفر و منیزیم، به تراکم و استحکام استخوان کمک می کند. کلسیم و پتاسیم از مواد مغذی ضروری برای حفظ استخوان های قوی و سالم هستند و انجیر خشک منبع طبیعی خوبی از هر دو است. گنجاندن انجیر خشک در رژیم غذایی می تواند به پیشگیری از بیماری های مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان کمک کند.

برای تقویت پوست و مو مفید است

ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در انجیر خشک به سلامت پوست و مو کمک می کنند. مصرف منظم انجیر خشک می تواند به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست، کاهش جوش های آکنه و تقویت موهای براق و درخشان کمک کند. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انجیر خشک نیز برای سلامت پوست و مو مفید هستند. ویتامین C موجب تولید کلاژن می شود و پوست را محکم و جوان نگه می‌دارد، در حالیکه سایر مواد مغذی موجود در انجیر خشک فولیکول های مو را تغذیه می کنند و باعث رشد سالم و درخشش آنها می شوند.

انواع انجیر خشک
انواع انجیر خشک

یک انرژی زای طبیعی است

اگر احساس تنبلی می کنید برای افزایش انرژی طبیعی یک مشت انجیر خشک بخورید. انجیر خشک یک میان وعده مناسب و مغذی است که در صورت نیاز می تواند انرژی بدن را سریعاً افزایش دهد. قندها و کربوهیدرات های طبیعی انجیر خشک آنرا به یک میان وعده ایده آل برای قبل از تمرین تبدیل می کند. محتوای فیبر این میوه خشک باعث آزاد شدن مداوم انرژی می شود و در طول روز انرژی شما را حفظ می کند.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

آنتی اکسیدان های قوی موجود در انجیر خشک ممکن است به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک کند. فیتوکمیکال های موجود در انجیر خشک با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان سینه و روده بزرگ مرتبط هستند. گنجاندن انجیر خشک در رژیم غذایی خود به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی متعادل و مبتنی بر گیاه ممکن است به کاهش خطر این بیماری ها کمک کند. مطالعات نشان داده اند که این آنتی اکسیدان ها دارای خواص ضد التهابی هستند و ممکن است به مهار رشد سلول های سرطانی کمک کنند.

عملکرد مغز را بهبود می بخشد

آنتی اکسیدان های موجود در انجیر خشک به محافظت از سلول های مغز در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کنند و در نتیجه به بهبود عملکرد شناختی می انجامند. عملکرد شناختی با افزایش سن کاهش می یابد، اما گنجاندن انجیر خشک در رژیم غذایی ممکن است به حفظ سلامت مغز کمک کند.(2)

برای بهبود بینایی مفید است

حفظ بینایی خوب برای کیفیت کلی زندگی بسیار مهم است و انجیر خشک می تواند در حمایت از سلامت چشم نقش مثبتی داشته باشد. انجیر خشک سرشار از ویتامین های تقویت کننده بینایی مانند ویتامین A است و می تواند به محافظت در برابر مشکلات بینایی مرتبط با افزایش سن مانند دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند.

امیدوارم تا به اینجای مقاله شما را تا حدود زیادی با خواص انجیر خشک آشنا کرده باشد. اگر قصد خرید انجیر خشک تازه و با کیفیت را دارید می توانید از طریق کادر زیر وارد بخش فروشگاه شده و پس از بررسی محصولات مورد نیاز، برای ثبت سفارش اقدام کنید.

خواص انجیر خشک برای یبوست

خوردن انجیر خشک یک راه طبیعی و موثر برای درمان یبوست است. فیبرهای غیرقابل حل موجود در انجیر خشک باعث افزایش حجم محتوای روده می شوند که این امر به افزایش حرکت روده و تسهیل در خروج مواد معده از جمله موادی که ممکن است منجر به یبوست شود، کمک می کند. همچنین، فیبرهای قابل حل موجود در انجیر خشک به جذب آب کمک می کنند و این مورد باعث افزایش نرمی مواد معده می شود که باز هم فرآیند گذراندن آن از روده را آسان تر می کند. به علاوه، انجیر خشک حاوی پتاسیم است که به معده کمک می‌کند تا به درستی کار کند و مواد معده را از روده حرکت دهد.

خواص انجیر خشک برای زنان

انجیر خشک با خواص درمانی و همچنین ارزش غذایی بالایی که دارد می تواند به بهبود سلامت مغز، پوست، مدیریت وزن و سلامت قلب زنان کمک کند. توجه داشته باشید که مصرف انجیر خشک باید همراه با یک رژیم غذایی متنوع و متعادل باشد تا به تامین همه مواد مغذی مورد نیاز برای بدن کمک کند. در ادامه به مهترین خواص انجیر خشک برای زنان خواهیم پرداخت:

خواص انجیر خشک برای زنان
خواص انجیر خشک برای زنان

خواص انجیر خشک برای مردان

انجیر خشک یک منبع غنی از مواد مغذی است که می تواند برای سلامتی مردان مفید باشد. این میوه خشک حاوی انواعی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و می تواند به تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد جنسی در مردان کمک کند. خواص انجیر خشک ممکن است شامل اثرات مثبت بر سلامت قلب، کاهش التهابات، حفظ سلامت استخوان و افزایش سطح تستوسترون باشد. همچنین، انجیر خشک حاوی فیبر است که می تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل قند خون کمک کننده باشد. در ادامه چند مورد از مهمترین خواص انجیر خشک برای مردان را ذکر خواهیم کرد:

خواص انجیر خشک برای مردان
خواص انجیر خشک برای مردان

خواص انجیر خشک برای کودکان

انجیر خشک یک منبع عالی از مواد مغذی است و می تواند برای کودکان مفید باشد. این میوه خشک حاوی ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین A، ویتامین B، و ویتامین K است. همچنین، انجیر خشک دارای مقدار قابل توجهی فیبر، کلسیم، پتاسیم، مس، و آهن است که همه این عناصر برای سلامتی کودکان مهم هستند. برخی از خواص انجیر خشک برای کودکان عبارتند از:

خواص انجیر خشک برای کودکان
خواص انجیر خشک برای کودکان

نتیجه

خواص انجیر خشک از سلامت دستگاه گوارش تا حمایت از سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن را شامل می شود. انجیر خشک یک مکمل مغذی برای هر نوع رژیم غذایی است و چه به تنهایی به عنوان میان وعده خورده شود و چه در دستور العمل های مختلف گنجانده شود می تواند راهی مناسب و ساده برای بهبود سلامت کلی بدن شما باشد. با آگاهی از بهترین زمان مصرف انجیر خشک می توانید بهترین نتیجه را از اضافه کردن این خشکبار پر خاصیت به رژیم غذاییتان دریافت کنید.

آیا انجیر خشک قند بالایی دارد؟

بله، ولی با اینکه انجیر خشک حاوی قندهای طبیعی است، از طرفی این خشکبار پر خاصیت سرشار از فیبر است و می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند.

چگونه انجیر خشک را تازه نگه دارم؟

انجیر خشک را در ظروف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا تازگی خود را حفظ کند.

آیا انجیر خشک می تواند به کاهش وزن کمک کند؟

بله، فیبر بالای انجیر خشک می تواند با ایجاد احساس سیری و کاهش کالری دریافتی، به مدیریت وزن کمک کند.

آیا خوردن انجیر خشک عوارض جانبی احتمالی در پی دارد؟

بطور کلی می توان گفت که خوردن به اندازه و معقول انجیر خشک بی خطر است ولی مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل فیبر بالایی که دارد باعث مشکلات گوارشی شود.

در صورت ابتلا به دیابت آیا می توانم انجیر خشک بخورم؟

افراد مبتلا به دیابت می توانند انجیر خشک را در حد معقول و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل میل کنند، اما نظارت بر اندازه وعده ها به دلیل محتوای قند طبیعی که این محصول دارد ضروری است.

امتیاز
مسعود خرّمی
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *