فندق یکی از آجیلهای محبوب است که به دلیل خواص زیادی که برای سلامتی دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. در این مقاله به بررسی طبع فندق و تأثیرات آن بر بدن میپردازیم.
طبع فندق چیست
طبع فندق گرم و خشک است. این آجیل کوچک و خوشمزه، سرشار از ویتامین E، منیزیم، ویتامین B6 و سایر مواد مغذی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست و کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک میکند. طبع گرم فندق به افزایش انرژی بدن کمک میکند و طبع خشک آن برای کاهش رطوبت اضافی بدن مفید است. این ترکیب باعث میشود که فندق برای افرادی که مزاج سرد و مرطوب دارند مناسب باشد.
مصرف متعادل و به اندازه فندق میتواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده و به سلامت عمومی بدن کمک کند، در مقابل، مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به افزایش کالری دریافتی و بالا رفتن وزن شود.(*)
طبع گرم فندق به این معناست که مصرف آن میتواند گرما را در بدن افزایش داده و برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند، مناسبتر باشد. این ویژگی میتواند به تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک کند. مزاج خشک فندق نیز به جذب رطوبت اضافی بدن منجر میشود. این ویژگی طبع فندق میتواند به کاهش رطوبتهای غیرطبیعی در بدن، مانند بلغم و خلطهای سرد کمک کند.
مزاجهای مناسب برای مصرف فندق
مصرف مغز فندق برای افرادی که مزاج سرد دارند، بیشتر توصیه میشود. این افراد میتوانند با مصرف فندق از افزایش گرما در بدنشان بهرهمند شوند. با این حال، افرادی که مزاج گرم دارند باید در مصرف فندق احتیاط کنند تا از مشکلاتی مانند افزایش گرما در بدن جلوگیری کنند.
فواید شگفت انگیز طبع فندق در طب سنتی
طبع گرم فندق میتواند تاثیرات متعددی بر بدن داشته باشد که در ادامه به بررسی مهمترین تاثیرات طبع فندق در طب سنتی خواهیم پرداخت:
- افزایش انرژی و گرما: مصرف فندق با طبع گرم میتواند به افزایش سطح انرژی و گرمای بدن کمک کند. این ویژگی به ویژه برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند، مفید است، زیرا به تعادل گرمای بدن کمک میکند.
- بهبود گردش خون: طبع گرم فندق میتواند باعث بهبود گردش خون شود، که این امر به تأمین بهتر مواد مغذی و اکسیژن به بافتها و اندامها کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: گرمای ناشی از طبع گرم فندق میتواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شود، زیرا افزایش گرما میتواند به فعالیت بهتر گلبولهای سفید خون و مقابله با عفونتها کمک کند.
- کمک به هضم: طبع گرم فندق میتواند باعث تقویت سیستم گوارش بدن به خصوص در افرادی که با مشکلاتی مانند سوءهاضمه یا سردی معده مواجه هستند شود. این خاصیت به هضم بهتر غذا و جذب مواد مغذی کمک میکند.
- کاهش رطوبت و بلغم: گرمای فندق میتواند به کاهش رطوبت و بلغم اضافی در بدن کمک کند. این خاصیت میتواند برای افرادی که دارای مزاج سرد و مرطوب هستند، مفید باشد.
فندق دارای مواد مغذی متعددی است که به سلامتی بدن کمک میکنند. خواص طبع فندق در طب سنتی شامل تقویت سیستم ایمنی، افزایش متابولیسم، و بهبود عملکرد گوارشی است. همچنین، طبع خشک فندق به کنترل رطوبت بدن کمک میکند و میتواند از مشکلاتی مانند سردی و رطوبت بیش از حد جلوگیری کند.
تقویت سیستم ایمنی
آنتیاکسیدانهای موجود در فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و میتوانند از بروز بیماریها جلوگیری کنند.
کاهش کلسترول
مطالعات نشان داده است که مصرف منظم فندق میتواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.
منبع ویتامینها و مواد معدنی
فندق حاوی ویتامین E، منگنز، منیزیم، و ویتامین B6 است که میتوانند به سلامت عمومی بدن کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری میکنند.
تأثیرات فندق بر بدن
مصرف فندق میتواند تاثیرات مثبتی بر قسمتهای مختلف بدن داشته باشد. در ادامه به برسی چند مورد از فواید مثبت فندق میپردازیم:
تأثیرات بر گوارش
فندق به دلیل داشتن فیبرهای غذایی، میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از مشکلاتی مانند یبوست جلوگیری کند. فندق به عنوان یک منبع غنی از فیبر غذایی نقش مهمی در بهبود سلامت گوارش دارد. مصرف فندق میتواند به تنظیم حرکات روده کمک کند و از بروز یبوست جلوگیری نماید. فیبر موجود در فندق همچنین با تغذیه باکتریهای مفید روده به تعادل میکروبیوم روده کمک میکند و از التهاب و مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه جلوگیری میکند. همچنین، آنتیاکسیدانهای موجود در فندق میتوانند به محافظت از دیوارههای معده و روده در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک کنند.
تأثیرات بر پوست
ویتامین E موجود در فندق به بهبود سلامت پوست کمک میکند و میتواند از خشک شدن و پیری زودرس پوست جلوگیری کند.
میزان مصرف توصیه شده فندق
مصرف فندق باید با توجه به مزاج و نیازهای فردی تنظیم شود که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.
مصرف فندق در افراد با مزاج سرد
برای افرادی که مزاج سرد دارند، مصرف 30 تا 40 گرم فندق در روز میتواند مفید و کافی باشد.
مصرف فندق در افراد با مزاج گرم
افرادی که مزاج گرم دارند باید میزان مصرف فندق را محدود کنند و به توصیههای پزشک خود گوش دهند.
نتیجه
فندق با داشتن طبع گرم و خشک و خواص متعددی که دارد، یکی از آجیلهای مفید برای بدن است. مصرف متعادل و به اندازه آن میتواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. طبع گرم و خشک فندق باعث رفع بسیاری از مشکلات میشود و مصرف آن در فصل های سرد میتواند از سرفههای شدید جلوگیری کند.
جهت خرید فندق ارگانیک و امساله میتوانید از طریق کادر زیر وارد بخش فروشگاهی آقای گردو شده و سفارش خودتان را ثبت کنید.
آیا مصرف فندق برای همه مناسب است؟
بله، اما باید با توجه به مزاج و میزان نیاز هر فرد، مصرف شود.
فندق چه خواصی برای سلامت دارد؟
فندق دارای خواصی مانند کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن و مواد معدنی ضروری است.
آیا مصرف فندق برای افراد با مزاج گرم مناسب است؟
افراد با مزاج گرم باید در مصرف فندق احتیاط کنند.
چه مقدار فندق در روز میتوان مصرف کرد؟
معمولاً مصرف روزانه 30 تا 40 گرم فندق برای بزرگسالان مناسب است.
آیا فندق باعث افزایش وزن میشود؟
مصرف معتدل و به اندازه فندق به دلیل داشتن چربیهای مفید، به افزایش وزن منجر نمیشود، اما مصرف بیش از حد آن میتواند باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه افزایش وزن شود.