خواص بادام برای سلامتی بدن! بررسی 17 مورد

بادام جزو خوراکی هایی است که میتواند هر سلیقه و مذاقی را جذب خودش کند و به دلیل تنوعی که دارد میتواند همه را راضی نگه دارد. از طرفی به اندازه ای مفید است که متخصصان تغذیه به همه توصیه میکنند برای بهره بردن از خواص بادام هر روز چند عدد از این خوراکی خوشمزه را به عنوان میان وعده میل کنند.

در این مقاله علاوه بر اینکه بطور کامل به خواص بادام برای سلامتی بدن این محصول پرداخته ایم، شما را با روش های خرید انواع آجیل قیمت مناسب آشنا خواهیم کرد تا با خیال راحت بتوانید محصولات مورد نیاز خودتان را بصورت اینترنتی خریداری کرده و در هر جایی که باشید درب منزل تحویل بگیرید.

این مغز پرطرفدار و دوست داشتنی، در انواع گوناگونی آماده و عرضه میشود. برخی بادام را با پوست تهیه میکنند که چندین نوع دارد :

• بادام سنگی
• بادام کاغذی

خواص بادام برای سلامتی

بادام درختی حاوی اسیدهای چرب سالم، ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و سلامت مغز کمک کند. همچنین، بادام به کنترل وزن و کاهش قند خون نیز کمک کرده و می‌تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر باشد. بادام به دلیل فیبر بالایی که دارد احساس سیری را افزایش می‌دهد و از این طریق می‌تواند در مدیریت وزن و جلوگیری از چاقی مؤثر باشد.

در کنار گردو و پسته، خواص بادام میتواند مقدار قابل توجهی از مواد مورد نیاز بدن ما تامین کند، به شرطی که محصول تازه باشد و در مکان و جای مناسب نگهداری شده باشد، چون طبیعی است که مغز بادام کهنه نمیتواند فواید چندانی برای سلامتی داشته باشد.

مغز بادام یک غذای پر کالری است اما دارای مواد مغذی نیز هست و بیشتر چربی آن غیراشباع است. 30 گرم بادام حدود 165 کالری، 6 گرم پروتئین، 14 گرم چربی (80 درصد تک غیراشباع، 15 درصد چند غیراشباع، و 5 درصد اشباع)، 6 گرم کربوهیدرات و 3 گرم فیبر فراهم می کند.

بادام کلسترول را کاهش میدهد

با افزایش سطح ویتامین E در جریان خون، آنتی اکسیدان هایی تشکیل می شود که از ایجاد کلسترول در سلول های شما جلوگیری می کند. بنابراین مصرف روزانه یک مشت بادام می تواند ویتامین E بیشتری را وارد جریان خون شما کند و همچنین می تواند شما را از خطر ابتلا به کلسترول نجات دهد.

بادام برای مغز مفید است

بادام حاوی ال کارنیتین و ریبوفلاوین است که به رشد سلول های مغزی کمک می کند. یکی از مواد شیمیایی اصلی که به مغز در عملکرد شناختی کمک می کند فنیل آلانین است و بادام این ماده شیمیایی را در خود دارد. مصرف روزانه فقط پنج عدد بادام می تواند به شما در تقویت قدرت مغز کمک کند.

خوردن بادام باعث بهبود حافظه میشود

آجیل و خشکبار از جمله آجیل هایی مانند بادام، پسته و فندق هر کدام چیز خاصی را به سفره می آورند. بادام به بهبود حافظه کمک می کند ، روغن پسته به حفظ اسیدهای چرب و جلوگیری از التهاب کمک می کند و فندق به عملکرد طبیعی مغز کمک می کند.

خواص بادام برای عضله سازی

بادام بسیار سالم است، پروتئین زیادی تامین می کند و حتی به کاهش وزن کمک می کند. بادام به دلیل داشتن پروتئین و اسید آمینه بالا، برای عضله سازی عالی است. مخصوصاً برای مراحل شدید فعالیت مناسب است، استقامت افزایش یافته و زمان ریکاوری کوتاه می شود.

بادام باعث افزایش انرژی می شود

بادام منبع عالی انرژی و از عناصر تقویت کننده حافظه است. ذهن شما را بیدار و حواس جمع نگه می دارد، یعنی بدن پرانرژی تر است. بادام همچنین منبع خوبی از ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3 است. به راحتی می توانید بادام را به عنوان یکی از چاشنی های خوشمزه دنیا در رژیم غذایی خود قرار دهید.

خواص بادام برای بدنسازی

• جایگزینی ذخایر گلیکوژن (کربوهیدرات) ماهیچه ای و کبدی مصرف شده در حین ورزش شدید
• جایگزینی مایعات و الکترولیت های از دست رفته در عرق
• رشد و ترمیم عضلات و همچنین سازگاری با ورزش
• تقویت سیستم ایمنی بدن

ورزشکاران میتوانند دو مشت در روز بادام بخورند. مطالعه ای در دانشگاه تورنتو نشان داد که مردان می توانند روزانه این مقدار را بدون نگرانی برای افزایش وزن مصرف کنند.

خواص بادام باعث افزایش استقامت بدن میشود

بادام سرشار از مواد مغذی است که نه تنها به افزایش متابولیسم کمک می کنند، بلکه استقامت بدن شما را نیز بهبود می بخشند.

بادام استخوان ها را قوی میکند

برخی از غذاهای خاص مملو از مواد مغذی پیشگیری کننده از پوکی استخوان هستند. به عنوان مثال، بادام سرشار از کلسیم، منیزیم و پروتئین است. همه اینها مواد مغذی حیاتی برای سلامت استخوان هستند. متخصصان مصرف روزانه یک مشت یا حدود 30 گرم بادام خام را توصیه می کنند.

خواص بادام برای مردان

بادام حاوی مقدار زیادی چربی سالم، فیبر، پروتئین، منیزیم و ویتامین E است. فواید بادام شامل کاهش سطح قند خون، کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول است. بادام همچنین می تواند گرسنگی را کاهش داده و به کاهش وزن کمک کند.

امگا-3 و آرژنین موجود در بادام باعث افزایش گردش خون و کاهش احتمال اختلال نعوظ می شود. بادام همچنین یک میان وعده سالم و عالی برای مردانی است که به طور منظم ورزش می کنند. پروتئین بادام می تواند به عضله سازی و افزایش تراکم استخوان کمک کند.

بادام در میان آجیل های درختی دارای بالاترین پروتئین، فیبر، کلسیم، ویتامین E، ریبوفلاوین و نیاسین است.(*)

باعث تقویت اسپرم مردان میشود

خوردن برخی از غذاهای خاص موجب بالا رفتن کیفیت اسپرم و باروری کلی مردان می شود. در مورد غذا و باروری مردان، طبق یافته‌های اخیر، آجیل‌های درختی از جمله بادام، فندق و گردو برای تقویت نشاط، تحرک و مورفولوژی اسپرم مفید هستند.

بادام، گردو و فندق مملو از مواد مغذی مختلفی مانند اسیدهای چرب امگا-3، فولات و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E، روی و سلنیوم است. این مواد مغذی برای محافظت از اسپرم در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و حفظ یکپارچگی ساختاری اسپرم ضروری هستند.

خواص بادام برای زنان

بادام شامل منیزیم، کلسیم و فسفر است که همگی برای حفظ استخوان ها و دندان های قوی و سالم حیاتی هستند. مصرف بادام می تواند احتمال شکستگی و پوکی استخوان را کاهش دهد، این آجیل خوشمزه از پوسیدگی دندان نیز محافظت می کند. بادام سرشار از فیبر است و وقتی بادام را به عنوان میان وعده می خورید مقدار مناسبی فیبر دریافت می کنید.

برای بهبود عملکرد مغز زنان مفید است

مصرف بادام به صورت روزانه یا حداقل چندین بار در هفته باید برای زنان مسن و کسانی که در معرض خطر ابتلا به بیماری های شناختی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر هستند، به یک عادت تبدیل شود. اگر در این دسته قرار می گیرید، باید بدانید که فرقی نمی کند در طول روز بادام خام بخورید یا برای یک میان وعده از آن استفاده کنید، مهم این است که هر از گاهی این آجیل را مصرف کنید تا از خواص بادام برای ارتقاء سلامت مغز بهره ببرید.

کمک به سلامت روده

بادام درختی به عنوان یک منبع سرشار از فیبر، نقش مهمی در سلامت روده ایفا می‌کند. فیبر موجود در بادام به بهبود حرکات روده کمک کرده و می‌تواند از یبوست جلوگیری کند. همچنین، این آجیل حاوی چربی‌های سالم است که به تنظیم سطح قند خون و کاهش التهاب در روده‌ها کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام نیز به حفظ سلامت روده و جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. به علاوه، مصرف بادام به افزایش تنوع میکروبیوم روده کمک کرده و به بهبود هضم و جذب مواد مغذی در بدن کمک می‌کند. به طور کلی، گنجاندن بادام در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ سلامت روده و بهبود عملکرد گوارش کمک کند.

خوردن بادام باعث سلامت پوست زنان میشود

اگر می خواهید پوستی زیبا و سالم داشته باشید بادام بخورید! بادام سرشار از آنتی اکسیدان هایی از جمله اپی کاتچین، کاتچین و کامفرول است. همه اینها می توانند به محافظت از پوست شما در برابر اشعه ماوراء بنفش، آلودگی و رژیم غذایی بد کمک کنند. این آنتی اکسیدان های قوی با سرطان پوست مبارزه کرده و از آن جلوگیری می کنند. بادام به دلیل همه این عوامل برای انسان یک متحد قدرتمند در مبارزه با پیری و سوء تغذیه پوست است.

خوردن بادام می تواند به کاهش وزن زنان کمک کند

خوردن آجیل های درختی مانند بادام می تواند اندازه دور کمر و شاخص توده بدن شما را کاهش دهد. علاوه بر این، طبق مطالعات جدیدتر، بادام تقریباً 20٪ کالری کمتری نسبت به آنچه در برچسب ذکر شده است دارد. این به این دلیل است که برخی از کالری ها پس از عبور از دستگاه گوارش وارد گردش خون نمی شوند.

اگر می خواهید رژیم غذایی خود را متعادل نگه دارید و همچنان به هدفتان که کاهش وزن است برسید، باید بادام را در رژیم غذاییتان داشته باشید. البته، شما باید به آنچه می خورید اهمیت دهید و در طول این فرآیند فعال بمانید. در نهایت ارزشش را خواهد داشت. می توانید با ترکیب بادام با سایر غذاها مانند میوه ها یک میان وعده یا وعده غذایی کاملا متعادل درست کنید.

خوردن بادام برای باروری زنان مفید است

بادام سرشار از چربی های تک غیراشباع سالم است که برای سیستم تولید مثل زنان مفید هستند، این آجیل همچنین سرشار از ویتامین E و سایر ویتامین ها و مواد معدنی است و خوردن بادام به عنوان میان وعده راهی عالی برای تقویت باروری شماست.

بادام، گردو و فندق مملو از مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا 3، فولات و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E، روی و سلنیوم هستند که بارها عنوان شده است برای داشتن اسپرم سالم‌تر لازم هستند. این مواد مغذی برای محافظت از اسپرم در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و حفظ یکپارچگی ساختاری اسپرم ضروری هستند.

بادام استروژن را افزایش میدهد

مغزهایی مانند بادام زمینی، گردو، بادام هندی، بادام و پسته از موثرترین مواد غذایی هستند که سطح استروژن را در بدن افزایش می دهند . آنها همچنین سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی هستند که فواید بی شماری برای سلامتی دارند. این آجیل ها را می توان به راحتی به رژیم غذایی اضافه کرد.

بادام حاوی سطوح بالایی از ماده معدنی روی است که به افزایش سطح تستوسترون در افرادی که کمبود روی دارند، کمک می کند.

اگر به هر نوع آجیل حساسیت دارید و بعد از خوردن آجیل دچار کهیر، تورم و مشکل در تنفس می شوید ، از مصرف بادام خودداری کنید. خوردن آجیل ممکن است منجر به آنافیلاکسی شود که تهدید کننده زندگی است. در صورت بروز چنین مشکلاتی فوراً با پزشک خود مشورت کنید.

بادام حاوی چه موادی است

بادام یکی از انواع مغز هایی است که ارزش غذایی بالایی دارد. این مغز حاوی ویتامین‌ های متعددی از جمله ویتامین E که به عنوان آنتی‌ اکسیدان عمل می‌کند و ویتامین B، که برای سلامتی سیستم عصبی و انرژی بدن ضروری است، می‌باشد. علاوه بر این، بادام منبع خوبی از مواد معدنی از جمله منیزیم، آهن و فولات است که برای عملکرد بهینه ماهیچه‌ها، تشکیل خون و پیشگیری از اختلالات مغزی مفید هستند. همچنین، اسید های چرب سالم اشباع نشده موجود در بادام مانند امگا 3 و امگا 6 به سلامتی قلب و عملکرد مغز کمک می‌کنند.

از دیگر مواد مفید بادام می‌توان به آنتی‌ اکسیدان‌ های قوی مانند پلی‌ فنول‌ها اشاره کرد که در مقابل عوارض پیری زودرس و بیماری‌ های مزمن موثرند. بادام دارای کلسیم و فسفر است که سلامت استخوان ها را بهبود می بخشند و می توانند از استخوانهای شما در برابر شکستگی محافظت کنند.

28 گرم بادام حاوی :

کلام آخر

در نهایت، با نگاهی به خواص بادام می توان با قطعیت گفت که بادام درختی به عنوان یکی از مغزهای مغذی و سالم، فواید فراوانی برای سلامتی دارد. این آجیل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی بادام می‌تواند به حفظ سلامت روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. با توجه به ارزش غذایی بالا و تأثیر مثبت بر سلامتی، گنجاندن بادام در رژیم غذایی روزانه به عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی، انتخابی هوشمندانه برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها به شمار می‌آید.